Отзывы на Йогурт с клубникой, массовая доля жира - 3.5 %
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит ГМО
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Не содержит растительных жиров
- Приготовлен из качественного молока
- Содержит кальций и витамин В
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружен хлоргексидин в составе
- Содержание сахарозы выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Обнаружены дрожжи
Йогурт с клубникой, массовая доля жира – 3,5%, под торговой маркой «Вкуснотеево» произведен ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» в России. Образец приобретен в АО «Молвест» по адресу: Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Пушкинская, д. 8.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако содержание дрожжей превышает допустимые техническим регламентом нормы. К тому же в составе был обнаружен хлоргексидин, применяемый в качестве антисептика и обеззараживающего средства на производстве.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Содержание белков, жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако содержание сахарозы выше установленного опережающим стандартом Роскачества.
Цвет при перемешивании обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт представляет собой двуслойный продукт с нарушенным сгустком, с вязкой, кремообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах кисломолочные, слегка кисловатые, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, со слабой мучнистостью в послевкусии.
-
Производитель
ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ПАО Молочный комбинат "Воронежский" Россия, Воронежская обл, г. Воронеж,ул 45 Стрелковой дивизии, 259
-
Вес
140 г
-
Состав
молоко нормализованное, наполнитель "Клубника"(клубника,сахар,вода,клубничный сок из клубничного концентрата, загустители, крахмал кукурузный модифицированный Е1442, камедь рожкового дерева, регуляторы кислотности:лактат кальция, лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор "Клубника", красители: кармины, каротины), сахар-песок, сухое обезжиренное молоко, пищевая добавка (стабилизаторы: модифицированный крахмал Е1422, пектины) йогуртная закваска.
-
Год изготовления
2019
-
Тип
ложковый
-
Год исследования
2019
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4601751012326
Сравнить
