Отзывы на Зефир Eco-botanica, с ванильным вкусом и витаминами
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Не содержит красителей
- Безопасен
- Без пестицидов
- Высокая органолептическая оценка
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание диоксида серы выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
- Поверхность зефира может становиться влажной
- Содержание углеводов выше заявленного
Зефир с ванильным вкусом и витаминами, под торговой маркой Eco Botanica произведен ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако содержание диоксида серы выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Содержание белков и жиров в зефире соответствует заявленному, однако содержание углеводов выше указанного в маркировке. Кроме того, массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это говорит о том, что поверхность зефира может становиться влажной. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
-
Производитель
ОАО "Воронежская кондитерская фабрика"
-
Изготовитель
ОАО "Воронежская кондитерская фабрика", 394030, Россия, г. Воронеж, ул. Кольцовская, д. 40.
-
Состав
Сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант - диоксид серы), патока, вода питьевая, желирующий агент - пектин, белок сухой яичный, регуляторы кислотности: молочная кислота, лактат натрия, лимонная кислота; экстракт ванили, ароматизатор натуральный "Карамель", витаминный премикс (А, Е, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, витамин В12).
-
Вес
250г
-
Год изготовления
2019
-
Штрихкод
4605516020106
Сравнить
