Лянеж
Зефир с ароматом ванили «Лянеж»
Рейтинг Роскачества
4.4600
Достоинства6
  • Безопасен
  • Не содержит незаявленных красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки1
  • Недостаточно фруктового сырья
Характеристики 7
  • Цена закупки
    31 p/100 г
  • Производитель
    ООО "Кондитерская фабрика "Нева"
  • Изготовитель
    ООО "Кондитерская фабрика "Нева" Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Энгельса, д.27, лит. БШ
  • Год изготовления
    2019
  • Вес
    240г
  • Состав
    сахар, патока, пюре яблочное ( яблоки, консервант диоксид серы), вода питьевая, белок яичный, агент желирующий пектин, регулятор кислотности кислота молочная, агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизатор "Ваниль".
  • Штрихкод
    4607037431058
Критерии исследования 9
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Синтетические красители
    5.00
  • Пестициды не обнаружено
    5.00
  • Пищевая ценность
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Консерванты, не заявленные в маркировке
    5.00
  • Качество
    3.20

Зефир с ароматом ванили под торговой маркой «Лянеж» произведен ООО «Кондитерская фабрика «Нева» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Однако массовая доля фруктового сырья ниже установленной ГОСТом. Следует отметить, что данный продукт изготовлен не по ГОСТу, поэтому данный факт нельзя считать нарушением. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Конфил Зефир ванильный «Конфил»
  • Общий рейтинг
    4.40
  • Цена закупки
    24.4 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Невский десерт Зефир «Невский десерт» со вкусом ванили
  • Общий рейтинг
    1.76
  • Цена закупки
    16.6 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Сибирь Зефир ванильный «Сибирь»
  • Общий рейтинг
    1.40
  • Цена закупки
    18.48 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
ВкусВилл Зефир ванильный «Вкусвилл»
  • Общий рейтинг
    1.40
  • Цена закупки
    42.4 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Шармэль Зефир с ароматом ванили «Шармэль»
  • Общий рейтинг
    1.76
  • Цена закупки
    31.3 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Ударница Зефир «Новый» с ароматом ванили «Ударница»
  • Общий рейтинг
    2.00
  • Цена закупки
    46.2 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Тверской кондитер Зефир с ароматом ванили
  • Общий рейтинг
    3.85
  • Цена закупки
    21.1 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    3.575
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Сладкие истории Зефир «Сладкие истории» с ванильным вкусом
  • Общий рейтинг
    4.76
  • Цена закупки
    32.8 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Первый Бобруйский Зефир ванильный «Первый Бобруйский»
  • Общий рейтинг
    4.77
  • Цена закупки
    36.8 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.720
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Нева Зефир с ароматом ванили «Нева»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    26 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Моё обожание Зефир «Моё обожание» со вкусом ванили
  • Общий рейтинг
    4.71
  • Цена закупки
    28.3 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.510
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Spar Зефир с ароматом ванили Spar
  • Общий рейтинг
    4.47
  • Цена закупки
    22.1 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.510
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Globus Изделия пастильные. Зефир с ароматом ванили Globus
  • Общий рейтинг
    4.17
  • Цена закупки
    19.2 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.510
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Billa Зефир Billa со вкусом ванили
  • Общий рейтинг
    2.00
  • Цена закупки
    32.9 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
365 дней Зефир «365 дней» с ароматом ванили
  • Общий рейтинг
    1.46
  • Цена закупки
    18.8 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Aro Зефир с ароматом ванили Aro
  • Общий рейтинг
    1.40
  • Цена закупки
    15.6 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению