Отзывы на Зефир ванильный «Сибирь»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит красителей
- Без пестицидов
- Поверхность зефира не будет трескаться
- Высокая органолептическая оценка
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены незаявленные консерванты
- Содержание углеводов выше заявленного
- Недостаточно фруктового сырья
Зефир ванильный под торговой маркой «Сибирь» произведен ООО «КФ «Сибирь» для ООО «Маяк» в России. Образец был приобретен в ООО «Маяк» по адресу: г. Иркутск, ул. Дзержинского, д. 40.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены незаявленные консерванты.
Содержание белков и жиров в зефире соответствует заявленному, но содержание углеводов выше указанного в маркировке. Кроме того, массовая доля фруктового сырья ниже установленной ГОСТом. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
-
Производитель
ООО КФ "Сибирь"
-
Изготовитель
ООО КФ "Сибирь", РФ, 665106, Иркутская обл., г. Нижнеудинск, ул. Молодости, д. 31
-
Состав
Сахар-песок, пюре яблочное натуральное, патока крахмальная, сухой яичный белок, агент желирующий - пектин, регуляторы кислотности: кислота лимонная пищевая, натрия цитрат; ванильный экстракт
-
Вес
1000 г
-
Штрихкод
4607707736713
Сравнить
