Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушеная, высший сорт, ГОСТ 32125-2013 «Русский изыскъ»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Достаточно мяса и жира в банке
- Состав соответствует заявленному
- Без посторонних примесей
- Массовая доля белков и жиров соответствует требованиям ГОСТа
- Умеренное содержание соли
Недостатки
- Недостатки в органолептике
- Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные (говядина тушеная, высший сорт), ГОСТ 32125-2013, под торговой маркой «Русский изыскЪ» произведены ООО КМПЗ «Балтпроммясо» в России. Продукт изготовлен по ГОСТу. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля белков и жиров соответствует установленным требованиям ГОСТа и заявленной в маркировке. Количество мяса и жира в банке составляет 60,7±0,3% от массы нетто готового продукта. Продукт включает в свой состав мышечную ткань, значительное количество крупных фрагментов соединительной ткани и жировую ткань, лук репчатый, пряности, лавровый лист. Содержание соли соответствует установленным ГОСТом нормам.
Каррагинана, камедей рожкового дерева, гуаровой камеди, целлюлозы в составе не выявлено. В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (барана, индейки, курицы, лошади, свиньи, пушных зверей семейства куньих, кошек и собак, а также гороха, картофеля, кукурузы, пшеницы, риса и сои). Посторонние примеси также отсутствуют.
Бульон в нагретом состоянии коричневого цвета, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Мясо не сочное, переваренное. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов в бульоне. При извлечении из банки кусочки частично распадаются. Кусочки массой менее 30 г составляют 25% общей массы мяса, что не соответствует требованиям ГОСТа, указанного в маркировке. Вкус и запах свойственные говяжьему тушеному мясу, аромат пряностей недостаточно выражен, без посторонних привкусов и запаха.
Масса нетто не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 309,6+/-0,5 г при указанных 325 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
Упаковка продукта выполнена из стали.
-
Производитель
ООО КМПЗ "Балтпроммясо"
-
Изготовитель
Наименование предприятия изготовителя: ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО" РФ, 236004, Калининградская область, г. Калининград, ул. Яблочная, 44.
-
Вес
325 г
-
Штрихкод
4607017610961
Сравнить
