Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушёная, высший сорт «Вкусвилл»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Достаточно мяса и жира в банке
- Без посторонних примесей
- Умеренное содержание соли
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Недостатки в органолептике
- Содержание жиров ниже заявленного
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные: говядина тушеная, высший сорт, под торговой маркой «ВкусВилл» произведены ООО «Мясокомбинат Бобровский» в России. Продукт изготовлен по ГОСТу. Образец был приобретен в ООО «Вкусвилл» по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, стр. 1; ул. Большая Татарская, д. 5.
В консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля белков и жиров соответствует установленным требованиям ГОСТа, однако содержание жиров ниже заявленного.
Количество мяса и жира в банке составляет 67,4±0,2% от массы нетто готового продукта. Продукт включает в свой состав мышечную ткань, крупные фрагменты соединительной ткани, жировую ткань, лук репчатый, пряности, лавровый лист. Содержание соли соответствует установленным ГОСТом нормам.
Каррагинана, камедей рожкового дерева, гуаровой камеди, целлюлозы в составе не выявлено. В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (барана, индейки, курицы, лошади, свиньи, пушных зверей семейства куньих, кошек и собак, а также гороха, картофеля, кукурузы, пшеницы, риса и сои). Посторонние примеси также отсутствуют.
Бульон в нагретом состоянии коричневого цвета, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Мясо недостаточно сочное, не переваренное. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, с наличием грубой соединительной ткани в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Кусочки массой менее 30 г составляют 48,0% общей массы мяса, что не соответствует требованиям ГОСТа, указанного в маркировке. Вкус и запах свойственные говяжьему тушеному мясу, с пряностями, без посторонних привкусов и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка продукта выполнена из стали.
-
Производитель
ООО "Вкусвилл"
-
Изготовитель
ООО "Мясокомбинат Бобровский", РФ, 397700, Воронежская область, г.Бобров, ул.Комсомольская 1
-
Вес
338 г
-
Штрихкод
2100100071790
Сравнить
