Лаззат

Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы

Общий рейтинг
2.264
Органолептические свойства
4.600
Физико-химические показатели
0.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
0.000
Безопасность
2.500
Качество
3.380
Достоинства
  • Не использованы синтетические красители
  • Без пестицидов и ГМО
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Время заваривания лапши соответствует рекомендованному
  • Умеренное содержание соли
  • Нормальная влажность
  • Не содержит посторонних примесей
  • Использована мука с низкой зольностью
  • Не заражена вредителями
Недостатки
  • Наличие признаков начальной порчи компонентов продукта
  • Обнаружены следы микотоксинов
  • Пищевая ценность отличается от заявленной
Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы под торговой маркой «Лаззат» произведена ООО «Галактика» в Казахстане. Образец был приобретен в интернет-магазине korshop.ru.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке. Лапша не содержит в составе тяжелых металлов и пестицидов. ГМО также не обнаружены. Однако были обнаружены следы микотоксинов зеараленона и охратоксина А. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные синтетические красители в составе отсутствуют. К тому же лапша не заражена вредителями.
Она приготовлена из качественной муки – на это указывает низкое содержание золы. Посторонние примеси, а также металломагнитная примесь в составе не обнаружены. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать о наличии признаков начальной порчи компонентов продукта.
Влажность находится в пределах установленных норм. Количество соли в готовом продукте соответствует опережающему стандарту Роскачества. Однако содержание белков и углеводов выше, а жиров – ниже заявленного в маркировке.
Лапша представляет собой брикет прямоугольной формы. Он прочный, содержание крошки в упаковке не превышает 5%. Лапша заваривается за 5 минут, что соответствует рекомендациям производителя. После приготовления лапша не слипается, а также сохраняет форму изогнутой нити макаронного изделия по истечении 15 минут с момента заваривания водой температурой не ниже 95 °С. Вкус и запах свойственные данным изделиям, без прогорклого и постороннего вкуса и запаха.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО"Галактика" 109147, г.Москва, ул. Абельмановская, д.3, пом.11, ком.2

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    90г

  • Состав

    ЛАПША : мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, растительное(пальмовое масло), улучшитель муки, загуститель - модифицированный крахмал, соль, загуститель - гуаровая камедь, загуститель и усилитель вкуса - мальтодекстрин, сухая пшеничная клейковина(глютен пшеничный). СУХАЯ СПЕЦИЯ СО ВВКУСОМ КУРИЦЫ : соль, сахар, усилитель вкуса - глутамат натрия, ароматизатор идентичный натуральному(курица), загуститель и усилитель вкуса - мальтодекстрин, чесночный порошок, перец черный, перец красный, луковый порошок, томатный порошок. ОВОЩИ СУШЕНЫЕ : зеленый лук, морковь, кусочки сушеного мяса(идентичные натуральному)

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением