Роллтон

Изделия макаронные, быстрого приготовления, яичные. Куриная лапша по-домашнему

Общий рейтинг
3.688
Органолептические свойства
5.000
Физико-химические показатели
0.000
Пестициды
следы2.500
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
2.750
Маркировка
5.000
Безопасность
3.875
Качество
2.500
Достоинства
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Не использованы синтетические красители
  • Наличие ДНК курицы в составе
  • Не заражена вредителями
  • Использована мука с низкой зольностью
  • Не содержит посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Время заваривания лапши соответствует рекомендованному
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Без ГМО
Недостатки
  • Наличие признаков начальной порчи компонентов продукта
  • Много соли
  • Много влаги
  • Обнаружены следы микотоксина (зеараленона) и регулятора роста растений
Изделия макаронные быстрого приготовления яичные, куриная лапша по-домашнему под торговой маркой «Роллтон» произведена ООО «Маревен Фуд Сентрал» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке. Лапша не содержит в составе тяжелых металлов и ГМО. Однако в нем были обнаружены следы микотоксина зеараленона, а также следы хлормеквата, являющегося регулятором роста растений. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные синтетические красители в составе отсутствуют. К тому же лапша не заражена вредителями.
Она приготовлена из качественной муки – на это указывает низкое содержание золы. Кроме того, в составе действительно присутствует ДНК курицы. Посторонние примеси, а также металломагнитная примесь в составе не обнаружены. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать о наличии признаков начальной порчи компонентов продукта.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке. Однако содержание соли превышает установленные Роскачеством нормы. Кроме того, влажность также выше нормативов, установленных опережающим стандартом Роскачества.
Лапша представляет собой брикет прямоугольной формы. Он прочный, содержание крошки в упаковке не превышает 5%. Лапша заваривается за 5 минут, что соответствует рекомендациям производителя. После приготовления лапша не слипается, а также сохраняет форму изогнутой нити макаронного изделия по истечении 15 минут с момента заваривания водой температурой не ниже 95 °С. Вкус и запах свойственные данным изделиям, без прогорклого и постороннего вкуса и запаха.
  • Производитель

    ООО ТД «Оскол»

  • Изготовитель

    ООО "Маревен Фуд Сентрал". 142214, РФ, Московская область, Серпуховской район, деревня Ивановское, территория Маревен Фуд Сентрал

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    90 г

  • Состав

    ЛАПША: мука пшеничная в/с, масло растительное, вода, крахмал кукурузный и тапиоковый, яичный порошок, соль, загуститель - гуаровая медь. БУЛЬОН-ПРИПРАВА: мальтодекстрин, соль, усилители вкуса и аромата(Е621, Е635), крахмал кукурузный, ароматизаторы, овощи сушеные(чеснок, лук репчатый, зелень петрушки), экстракт дрожжей, мясо курицы сушеное, масло растительное, пряности(имбирь, перец красный, перец черный, куркума), красители (E150d, E160c)агент антислеживающий Е551. ОВОЩИ СУШЕНЫЕ: соевый текстурат, кукуруза, морковь, лук зеленый. Продукт может содержать незначительное количество сельдерея и продуктов переработки молока.

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением