Анаком

Лапша быстрого приготовления, с куриным бульоном

Общий рейтинг
3.988
Органолептические свойства
5.000
Физико-химические показатели
0.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
2.750
Маркировка
5.000
Безопасность
3.875
Качество
3.500
Достоинства
  • Не использованы синтетические красители
  • Без пестицидов и ГМО
  • Наличие ДНК курицы в составе
  • Не заражена вредителями
  • Использована мука с низкой зольностью
  • Не содержит посторонних примесей
  • Нормальная влажность
  • Умеренное содержание соли
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Время заваривания лапши соответствует рекомендованному
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
  • Наличие признаков начальной порчи компонентов продукта
  • Обнаружены следы микотоксина (зеараленона)
Лапша быстрого приготовления с куриным бульоном под торговой маркой «Анаком» произведена ООО «Импрод» для филиала «Анаком» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Комус».
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке. Лапша не содержит в составе тяжелых металлов и пестицидов. ГМО также не обнаружены. Однако были обнаружены следы микотоксина зеараленона. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные синтетические красители в составе отсутствуют. К тому же лапша не заражена вредителями.
Она приготовлена из качественной муки – на это указывает низкое содержание золы. Кроме того, в составе действительно присутствует ДНК курицы. Посторонние примеси, а также металломагнитная примесь в составе не обнаружены. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать о наличии признаков начальной порчи компонентов продукта.
Влажность находится в пределах установленных норм. Количество соли в готовом продукте соответствует опережающему стандарту Роскачества. Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Лапша представляет собой брикет прямоугольной формы. Он прочный, содержание крошки в упаковке не превышает 5%. Лапша заваривается за 5 минут, что соответствует рекомендациям производителя. После приготовления лапша не слипается, а также сохраняет форму изогнутой нити макаронного изделия по истечении 15 минут с момента заваривания водой температурой не ниже 95 °С. Вкус и запах свойственные данным изделиям, без прогорклого и постороннего вкуса и запаха.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО"Импрод", Россия, 117545, г.Москва, Варшавское шоссе, д. 129, корп. 2, стр. 2

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    75 г

  • Состав

    ЛАПША : мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло пальмовое, вода, соль, мука из твердых сортов пшеницы(дурум), улучшитель муки:соль, загуститель декстрин, антиокислитель димонная кислота, эмульгаторы (Е452, Е471, лецитин). СУХАЯ ВКУСОВАЯ ПРИПРАВА : Соль, ароматизатор, усилители вкуса и аромата(Е621, Е627, Е631), зелень петрушки сушеная, куркума молотая, перец черный молотый, лук сушеный, сахар, морковь сушеная, фарш куриный варено-сушеный. ПРЯНОСТИ : соль йодированная, чеснок сушеный, паприка красная молотая, перец красный и черный молотые. ОВОЩИ СУШЕНЫЕ : мука соевая текстурированная, морковь, паприка красная, лук зеленый, кукуруза, горошек зеленый.

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением