Молочный шоколад под торговой маркой «Мишка на Севере» произведен ООО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто и массовая доля общего сахара соответствуют маркировке. Соотношение массовой доли молочного жира (2,5 %) и сухого обезжиренного остатка молока (13 %) подтверждает использование в продукте молока. Товар содержит 38,9 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. При этом в товаре обнаружены эквиваленты масла какао в количестве7,8 %от общего веса шоколадной массы.
