Top.Mail.Ru

Молочная Ферма

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
обнаружено0.000
Микробиология
0.000
Антибиотики и токсичные элементы
5.000
Физико-химические показатели
0.000
Безопасность
0.000

Недостатки

  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Использовано некачественное молоко
  • Растительные белки и жиры в составе
  • Много крахмала

Отзывы на Молочная Ферма

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Творог из нормализованного молока, с массовой долей жира 9 %, под торговой маркой «Молочная ферма» произведен ООО «Молоковъ» в России. Образец был приобретен в АО «Гулливер» по адресу: г. Ульяновск, пр-т Хо Ши Мина, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствует установленным нормам. Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Молоковъ»

  • Изготовитель

    ООО «Молоковъ»

  • Год изготовления

    2018

  • Год исследования

    2018

  • Состав

    изготовлено из нормализованного молока с использованием закваски

  • Вес

    200г

  • Штрихкод

    4660009290770

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
0.000
28.06 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
29.55 p /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
17.2 p /100г
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб