Отзывы на Мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», охлажденные, «Атрус»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотика тетрациклина
Мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», охлажденные, под торговой маркой «Атрус» произведены ЗАО «Атрус» в России. Образец приобретен в магазине «Атрус» по адресу: г. Ярославль, ул. Свободы, д. 95.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотика тетрациклина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 12,5 см, в оболочке, диаметром 23 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (2,1±0,3%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ЗАО "АТРУС"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ЗАО "АТРУС"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода, яйца куриные пищевые, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молоко сухое цельное, стабилизатор: пирофосфаты, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота, экстракты пряностей, сахар
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения) в 100 г продукта: белки - 11,0 г, жиры - 28,0 г, энергетическая ценность - 296 ккал/1240 кДж
-
Вес
360 г
-
Штрихкод
2812700003605
Сравнить
