Отзывы на Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», категории Б, «Велком»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотиков тетрациклина, окситетрациклина, доксициклина, сульфаметазина, сульфаметоксипиридазина и триметоприма
Сосиски «Молочные», мясной продукт, колбасное изделие вареное, категории Б, под торговой маркой «Велком» произведено ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Vprok.ru «Перекресток».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина, окситетрациклина, доксициклина, сульфаметазина, сульфаметоксипиридазина и триметоприма. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 12,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (2,0±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода, порошок яичный, молоко сухое, регуляторы кислотности пирофосфат натрия, трифосфат натрия, сахар, экстракты черного, душистого перца, мускатного ореха, антиокислитель аскорбиновая кислота, соль, фиксатор окраски нитрит натрия
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (среднее значение): белок - 12 г, жир - 21 г, энергетическая ценность/калоийность - 980 кДж/240 ккал
-
Вес
480 г
-
Штрихкод
4607024856796
Сравнить
