Top.Mail.Ru

Царицыно

Мясные продукты, колбасные изделия вареные, сосиски «Молочные» «Царицыно» с натуральным молоком, кат. Б

Общий рейтинг
4.4929
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
4.200
Антибиотики
следы3.000
Физико-химические показатели
4.286
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
4.286
Безопасность
4.600
Показатели качества
4.643
Гормоны
5.000
Генетическая идентификация
4.000
Гистология
4.286
Содержание ГМО
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000

Достоинства

  • Не содержат синтетических красителей
  • Без ГМО
  • Достаточно белков и жиров
  • Хорошо проварены
  • Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены следы антибиотиков флорфеникола и окситетрациклина
  • Наличие в составе мяса птицы механической обвалки, а также соевого белка
  • Обнаружен крахмал
  • Избыточное содержание соли

Отзывы на Мясные продукты, колбасные изделия вареные, сосиски «Молочные» «Царицыно» с натуральным молоком, кат. Б

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мясные продукты, колбасные изделия вареные, сосиски «Молочные», с натуральным молоком, кат. Б, под торговой маркой «Царицыно» произведены ОАО «Царицыно» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотиков флорфеникола и окситетрациклина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
В составе сосисок присутствует мясо птицы механической обвалки, а также соевый белок, наличие которых в молочных сосисках не допускается. Кроме того, обнаружен крахмал. Важно заметить, что доля крахмала составляет менее 2%, поэтому производитель не обязан выносить его в маркировку. Каррагинан, камеди, субпродукты и целлюлоза не выявлены.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 11,5 см, в оболочке, диаметром 23 мм, розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Однако содержание соли (2,4±0,3%) выше установленного действующими нормативами. При этом важно заметить, что продукт изготовлен по ТУ.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО "ЦАРИЦЫНО"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО "ЦАРИЦЫНО"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    мясо птицы механической обвалки, свинина, говядина, вода питьевая, соевый белок, комплексные пищевые добавки (молоко сухое, мальтодекстрин, молочный белок, ароматизаторы, стабилизатор-полифосфат натрия, сахароза, усилит.вкуса и аромата-глутамат натрия, декстроза, антиокислитель: изоаскорбат натрия, специи: мускатный орех, экстракты специи: кардамон, перец белый), молоко натуральное, соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), натур.пищев.краситель "красныи рисовый"

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жира - 20,00 г, белка - 10,00 г, углеводы - 6,00 г. Калорийность 244,00 ккал/1012 кДж

  • Вес

    1978 г

  • Штрихкод

    2361026019789

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб