Русский Шоколад

«Русский шоколад» молочный пористый

Общий рейтинг
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
  • Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Молочный шоколад под торговой маркой «Русский шоколад» произведен ЗАО «Фабрика «Русский шоколад» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандартуРоскачества. Вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке. Соотношение массовой доли молочного жира (2,6 %) и сухого обезжиренного остатка молока (17,6 %) подтверждает использование в продукте молока. Товар содержит 38,5 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада.     Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Степень измельчения составила 94,1 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ЗАО “Фабрика «Русский шоколад»

  • Изготовитель

    ЗАО «Фабрика «Русский шоколад»

  • Год изготовления

    16

  • Вес

    90 гр.

  • Состав

    Сахар, сухое цельное молко, масло какао, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, лактоза, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор «Ваниль», соль.

    Array
    (
        [ID] => 381381
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 466481
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/8f0
        [FILE_NAME] => 8f0bc10dae2a104e875f10a9ab8fd5f1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => shokolad_akt_0044.pdf
        [DESCRIPTION] => shokolad_akt_0044.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2d1c02d674c352545804fc293c9107f6
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8f0/8f0bc10dae2a104e875f10a9ab8fd5f1.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 381382
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 724
        [FILE_SIZE] => 291493
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/417
        [FILE_NAME] => 417de9b8375a8a627bcec229e56fe484.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0044.jpg
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0044.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => cc97a90b35677b0d69c42c288d935f1e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/417/417de9b8375a8a627bcec229e56fe484.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 381383
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 897447
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/ea4
        [FILE_NAME] => ea4c58f9faec83d6f8c35c7b6447d9df.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0044.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0044.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 1c0d7ffadfccc1eaf932c558d84a34db
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ea4/ea4c58f9faec83d6f8c35c7b6447d9df.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 381384
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 111213
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/650
        [FILE_NAME] => 65034427a766169528142a92f6686f0b.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz_shokolad_protokol_0044.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz_shokolad_protokol_0044.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => fb410b5ee5b7650869686e80943efdbf
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/650/65034427a766169528142a92f6686f0b.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 381385
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 116802
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/107
        [FILE_NAME] => 10740bbbf6df701e926cce44ea772749.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz1_shokolad_protokol_0044.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz1_shokolad_protokol_0044.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 9c322acd82d7d769f05eca54048acbcf
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/107/10740bbbf6df701e926cce44ea772749.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 381386
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/37a
        [FILE_NAME] => 37acb8adfbb15edfc72ffd8b0f7fb959.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 53UzJGHRC1nVirFEheCNiZG6dMHXZcDQJWiMSC0NQoodYENNGf.pdf
        [DESCRIPTION] => 53UzJGHRC1nVirFEheCNiZG6dMHXZcDQJWiMSC0NQoodYENNGf.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 7725b0b95a2442aef95ccc90d0804e64
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/37a/37acb8adfbb15edfc72ffd8b0f7fb959.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением