Отзывы на Сосиски «Молочные», в/упаковка, «Золотой теленок»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружен незаявленный каррагинан
- На упаковке указан недействующий ГОСТ
Сосиски «Молочные», в/упаковка, под торговой маркой «Золотой теленок» произведены ООО «Сахалинская мясоперерабатывающая фабрика ЗТ 2» в России. Образец приобретен в магазине «Купава 1284» по адресу: Сахалинская обл., с. Троицкое, Анивский р-н, ул. Мостостроителей, д. 5.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Однако обнаружен не заявленный в составе каррагинан, используемый в качестве загустителя. Наличие данного компонента в молочных сосисках не допускается.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 14,5 см, в оболочке, диаметром 23 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,5±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Согласно информации, указанной на оболочке сосисок, продукт сделан по ГОСТ 23670, при этом на упаковке указан ГОСТ Р 52196, который в настоящее время не действует.
-
Производитель
ООО "САХАЛИНСКАЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ФАБРИКА ЗТ 2"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "САХАЛИНСКАЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ФАБРИКА ЗТ 2"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода, яйца куриные, молоко сухое цельное, вода, сахар-песок, пряности (перец черный, перец душистый, мускатный орех), посолочно-нитритная смесь.
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
пищевая ценность в 100 г: белок не менее 11 г, жир не более 28 г
-
Вес
350 г
-
Штрихкод
Сравнить
