Отзывы на Сыр фасованный Danke Tilsiter с массовой долей жира в сухом веществе 45%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
- Достаточно белков и жиров
- Безопасен
Недостатки
- Содержание соли ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
- Не чистый вкус и запах
Сыр фасованный Tilsiter с массовой долей жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой Danke произведен СООО «Белсыр» для ООО «Славяна» в Республике Беларусь. Образец приобретен в магазине «Дикси» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Пушкинская, д. 20, лит. А.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует нормативам, установленным для данного вида сыра. Количество белка (25,4%) соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений). Доля влаги соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества. Однако содержание поваренной соли (0,9%) ниже установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов для сыра «Тильзитер».
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет белый, равномерный по всей массе. Рисунок с равномерно расположенными глазками угловатой формы. Консистенция плотная. Однако вкус и запах слабовыраженные сырные, не чистые (затхлые, дрожжевые).
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО "СЛАВЯНА"
-
Страна производства
БЕЛАРУСЬ
-
Изготовитель
СООО "БЕЛСЫР"
-
Год изготовления
2021
-
Состав
молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель пищевой (каротины (Е160а), антиокислитель: токоферолы, концентрат смеси; эмульгатор: лецитины)
-
Тип
Тильзитер
-
Год исследования
2021
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 28 г, жиры 24 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1279 кДж (308 ккал)
-
Вес
200 г
-
Штрихкод
4811485005376
Сравнить
