Отзывы на Филе трески без кожи, замороженное блоками, порционированное «Бухта изобилия»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Вид рыбы соответствует заявленному на маркировке
- Токсичные элементы и патогенные микроорганизмы отсутствуют
- Пестициды отсутствуют
- Фактическая масса нетто рыбы без глазури соответствует заявленной
- Рыба не подвергалась разморозке
- Свойственные данному виду рыбы вкус и запах
Филе трески мороженое без кожи под торговой маркой «Бухта изобилия» произведено ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Королёв, ул. Коммунальная, д. 1. Исследования видовой принадлежности на основании анализа участков ДНК показали, что производитель использовал тот вид рыбы, который указал на упаковке, а именно атлантическую треску. По результатам лабораторных испытаний данный товар повторно признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Продукт абсолютно безопасен: содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) находилось в пределах установленной нормы. Патогенные, в том числе сальмонеллы и листерии, а также условно-патогенные микроорганизмы, в том числе золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки, в рыбе не зафиксированы. В образце не были обнаружены и токсичные элементы (в частности, мышьяк, кадмий и ртуть). Также в рыбе отсутствуют пестициды и радионуклиды. Производитель положил в упаковку ровно столько рыбы, сколько и заявил: фактическая масса нетто рыбы без глазури соответствовала заявленной. Исследованный образец соответствовал повышенному стандарту Роскачества по показателю «азот летучих оснований», что свидетельствует о том, что рыба не подвергалась разморозке. Кубики из филе рыбы чистые, ровные, плотные. Консистенция рыбы после размораживания плотная, после варки – суховатая. Рыба имеет светло-кремовый цвет и рыбный запах после размораживания. Вкус и запах после варки свойственный вареной рыбе.
-
Производитель
ООО "АГАМА ИСТРА"
-
Изготовитель
ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск» Россия, 183003, Мурманская область, г. Мурманск, ул. Три Ручья
-
Состав
Филе трески (лат. Gadus morhua), вода (защитная ледяная оболочка).
-
Вес
400/380
-
Год изготовления
17
-
Штрихкод
4607153858739
Сравнить
