Воздушный

«Воздушный» молочный пористый шоколад

Общий рейтинг
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
  • Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Молочный шоколад под торговой маркой «Воздушный» произведен ООО «Мон’дэлис Русь» в России.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Вкус и запах данного продукта свойственные молочному шоколаду. Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке. Соотношение массовой доли молочного жира (4,8 %) и сухого обезжиренного остатка молока (19,3 %) подтверждает использование в продукте молока. Товар содержит 32,5 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа.     Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Степень измельчения составила 94,3 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества
примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО «Мон’дэлис Русь»

  • Год изготовления

    2016

  • Вес

    85 гр.

  • Состав

    Сахар, лецитин соевый, сыворотка сухая молочная, молоско сухое цельное, масло какао, какао тёртое, жир молочный, эмульгатор лецитин, эмульгатор Е476, ароматизатор.

  • Изготовитель

    ООО «Мон’дэлис Русь»

    Array
    (
        [ID] => 381322
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 487169
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c33
        [FILE_NAME] => c33d186b359e90eece3ee235bf7ad6c3.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => shokolad_akt_0039.pdf
        [DESCRIPTION] => shokolad_akt_0039.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2719ba6cea79454999f57c04dcf270c4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c33/c33d186b359e90eece3ee235bf7ad6c3.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 381323
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 724
        [FILE_SIZE] => 293723
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/066
        [FILE_NAME] => 06684fb9c3e5306c310c9c2d985ed8cd.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0039.jpg
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0039.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => cb1793f768384e664f3a86e8e8408272
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/066/06684fb9c3e5306c310c9c2d985ed8cd.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 381324
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 847062
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/110
        [FILE_NAME] => 11065d7d1dd7052ea7b1f966873222a8.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0039.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0039.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 40a12f0796a005fd75bcec22252e4c59
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/110/11065d7d1dd7052ea7b1f966873222a8.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 381325
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 173122
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/efc
        [FILE_NAME] => efc93e1851a30e8747643dc6f8026cd3.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz1_shokolad_protokol_0039.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz1_shokolad_protokol_0039.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5eeaaea7b26dee39741c13a7bb40f86b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/efc/efc93e1851a30e8747643dc6f8026cd3.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 381326
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 104087
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/f3f
        [FILE_NAME] => f3fd17d8534da82ccab120aa16dd3df5.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz_shokolad_protokol_0039.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz_shokolad_protokol_0039.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a2c551697f929a78fb11b287ad6c4920
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/f3f/f3fd17d8534da82ccab120aa16dd3df5.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 381327
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/7ab
        [FILE_NAME] => 7abe77bafcf633735c3ee049b08efa7c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => A0xsuOIRIMmhe5RT63lSJI80KR24Ny64YXAXoYzT1BxLdG1fKo.pdf
        [DESCRIPTION] => A0xsuOIRIMmhe5RT63lSJI80KR24Ny64YXAXoYzT1BxLdG1fKo.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8df1f8ba44ca7b177eb7aab6309b2620
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/7ab/7abe77bafcf633735c3ee049b08efa7c.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб