Отзывы на Зефир с ароматом ванили «Шармэль»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит красителей
- Без пестицидов
- Поверхность зефира не будет трескаться
- Высокая органолептическая оценка
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены незаявленные консерванты
- Содержание углеводов выше заявленного
- Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Зефир с ароматом ванили под торговой маркой «Шармэль» произведен АО «Ударница» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены незаявленные консерванты.
Содержание белков и жиров в зефире соответствует заявленному, однако содержание углеводов выше указанного в маркировке. Кроме того, массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
-
Производитель
АО "Ударница"
-
Изготовитель
АО "Ударница", Россия, г. Москва, ул. Шаболовка, д.13
-
Состав
сахар, пюре яблочное, патока, пудра сахарная, белок яичный сухой, желирующий агент-агар, порошок яблочный, регуляторы кислотности- кислота молочная, цитрат натрия, ароматизатор "Ваниль".
-
Вес
255 г
-
Год изготовления
2019
-
Штрихкод
4600492212101
Сравнить
