Отзывы на Изделия колбасные вареные, мясной продукт категории Б, «Мясная классика»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Изделия колбасные вареные, мясной продукт категории Б, под торговой маркой «Мясная классика» произведен ООО «Мясная классика» в России. Образец приобретен в ООО «Урал-Фортэк», магазин «Мясная классика» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Колмогорова, д. 3, офис 55.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 12,5 см, в оболочке, диаметром 22 мм, розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,0±0,1%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
ООО "МЯСНАЯ КЛАССИКА"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МЯСНАЯ КЛАССИКА"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода питьевая, меланж яичный, молоко сухое цельное, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски- нитрит натрия), сахар-песок, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е325, перец черный молотый, перец душистый молотый, антиокислитель- аскорбиновая кислота, орех мускатный молотый.
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в100 г продукта (средние значения): энергетическая ценность (калорийность) -1223кДж 296 ккал), белок-11 г, жир - 28 г.
-
Вес
0,400 кг
-
Штрихкод
4607150480889
Сравнить
