Велком

Сервелат «Велком»

Общий рейтинг
4.490
Фальсификация
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Качество
2.450
Качество информации
5.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Нет чужих ДНК
  • Не содержит консервантов, стабилизаторов и красителей
  • Не содержит канцерогенов
  • Приготовлен из качественного сырья
  • Достаточное количество белков и жиров
Сервелат под торговой маркой «Велком» произведен ООО «Мясокомбинат «Павловская слобода» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, гормонов, антибиотиков, инсектицидов (ядовитых химических веществ, применяемых для уничтожения насекомых-вредителей), тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия), а также пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям.     В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (лошади, овцы, птицы, сои, кукурузы, а также крысы и мыши). В нем нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), стабилизаторов и красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный, индигокармин и кармин).     Этот сервелат натурального копчения. Содержание канцерогенов в нем ниже максимально допустимого уровня. Нитрозаминов в нем также не обнаружено. Это значит, что продукт был приготовлен из качественного сырья. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня, крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В сервелате оптимальное количество белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.
Средняя органолептическая оценка (3,90 ± 0,16 балла) ниже установленной стандартом Роскачества.     После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»

  • Изготовитель

    ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»

  • Состав

    грудинка, говядина, свинина, соль, сахар, перец белый молотый, мускатный орех молотый, антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски нитрит натрия.

  • Вес

    400г

  • Год изготовления

    2017

  • Штрихкод

    4607024855195

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением