Сервелат ВкусВилл

Сервелат «Коньячный», «ВкусВилл»

Общий рейтинг
3.215
Фальсификация
4.550
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
3.500
Микробиологическая безопасность
5.000
Качество
3.300
Качество информации
2.110
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Нет чужих ДНК
  • Не содержит консервантов, стабилизаторов
  • Не содержит канцерогенов
  • Приготовлен из качественного сырья
Недостатки
  • Незаявленный натуральный краситель в составе
  • Недостаточно белка
Сервелат «Коньячный» под торговой маркой «ВкусВилл» произведен ОАО «Мясокомбинат Раменский» в России. Образец приобретен в ООО «Вкусвилл» по адресу: г. Москва, Рублевское ш., д. 62.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, гормонов, антибиотиков, инсектицидов (ядовитых химических веществ, применяемых для уничтожения насекомых-вредителей), тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия), а также пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям.     В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (лошади, овцы, птицы, сои, кукурузы, а также крысы и мыши). В нем также нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), стабилизаторов и синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Однако был обнаружен натуральный краситель – кармин. Его наличие в составе не является нарушением, однако он должен быть заявлен на маркировке. Этот сервелат натурального копчения. Содержание канцерогенов в нем ниже максимально допустимого уровня. Нитрозаминов в нем также не обнаружено. Это значит, что продукт был приготовлен из качественного сырья. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня, крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В сервелате оптимальное количество жиров, однако в нем недостаточно белка.     Средняя органолептическая оценка (4,6 ± 0,15 балла) соответствует установленному Роскачеством стандарту.



  • Производитель

    ОАО «Мясокомбинат Раменский»

  • Изготовитель

    ОАО«Мясокомбинат Раменский»

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    говядина,свинина, сахар, шпик, чеснок, коньяк,перец душистый, перец черный молотый, соль поваренная

  • Вес

    0,400 КГ

  • Штрихкод

    4600362004003

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением