Top.Mail.Ru

Великолукский мясокомбинат

Сервелат зернистый «Великолукский мясокомбинат». Мясной продукт, колбасное изделие варено-копченое категории Б.

Общий рейтинг
2.0100
Фальсификация
обнаружено0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество информации
0.000
Достоверность информации
0.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.550

Достоинства

  • Не содержит канцерогенов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Нет посторонних ДНК
  • Не содержит консервантов, стабилизаторов и красителей
  • Приготовлен из качественного сырья
  • Безопасен

Недостатки

  • Наличие недопустимых компонентов в составе
  • Недостатки в органолептике

Отзывы на Сервелат зернистый «Великолукский мясокомбинат». Мясной продукт, колбасное изделие варено-копченое категории Б.

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сервелат зернистый, мясной продукт, колбасное изделие варено-копченое, категории Б, под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» произведено ОАО «Великолукский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Москва, 2-й Донской проезд, д. 10.
В сервелате не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, гормонов, антибиотиков, инсектицидов (ядовитых химических веществ, применяемых для уничтожения насекомых-вредителей), тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия), а также пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям.  
В нем нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), стабилизаторов и красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный, индигокармин и кармин). В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (лошади, овцы, сои, кукурузы, а также крысы и мыши). ДНК заявленной в составе курицы также не обнаружена. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня. Однако в составе обнаружены каррагинан, крахмал, клетчатка и растительный углеводный компонент.
Этот сервелат натурального копчения. Содержание канцерогенов в нем ниже максимально допустимого уровня. Нитрозаминов в нем также не обнаружено. Это значит, что продукт был приготовлен из качественного сырья. В сервелате оптимальное количество белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.
Консистенция сервелата неплотная; оттенок цвета нетипичный, окрашивание структурных компонентов неравномерное; вкус соленый, с интенсивным привкусом пищевых добавок, вкус пряностей негармоничный, запах пряностей – невыраженный.
          
  • Производитель

    ОАО "Великолукский мясокомбинат"

  • Изготовитель

    ОАО "Великолукский мясокомбинат"

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    400 г

  • Состав

    свинина, филе куриной грудки, шпик, молоко коровье, натуральные пряности (перец черный, белый молотый, тмин, чеснок, мускатный орех), соль, стабилизаторы (Е407, Е450iii), краситель (Е120), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия)

  • Штрихкод

    4650064287068

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб