Отзывы на Мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», ГОСТ, «Великолукский мясокомбинат»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
Мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», ГОСТ, под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» произведены ОАО «Великолукский мясокомбинат» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Ашан».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Однако обнаружена ДНК рапса, которая, предположительно, могла попасть в состав готового продукта из сухого молока или с соседних производственных линий.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 9,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (2,0±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, молоко коровье сухое цельное, меланж яичный, натуральные пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), вода питьевая, соль, сахар, стабилизатор (E450iii), антиокислитель (аскорбиновая кислота), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия)
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): ккал/кДж:296/1239, белок - 11,0 г, жир - 28,0 г
-
Вес
330 г
-
Штрихкод
4607091765496
Сравнить
