Отзывы на Мясной продукт категории Б, охлажденный, колбасное изделие, сосиски «Молочные», «Звениговский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Мясной продукт категории Б, охлажденный, колбасное изделие, сосиски «Молочные» под торговой маркой «Звениговский» произведены ООО Мясокомбинат «Звениговский» в России. Образец приобретен в магазине «ООО Мясокомбинат «Звениговский» по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Первомайская, д. 115 А.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 10,5 см, в оболочке, диаметром 22 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,0±0,1%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
ООО МЯСОКОМБИНАТ "ЗВЕНИГОВСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО МЯСОКОМБИНАТ "ЗВЕНИГОВСКИЙ"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, яйца куриные, молоко коровье, вода, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), экстракты специй: перец черный, перец душистый, мускатный орех, сахар, регуляторы кислотности (Е450, Е451) усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбат натрия.
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения) в 100 г продукта: белки - 14,0 г, жиры - 28,0 г, энергетическая ценность - 308 ккал/1290 кДж
-
Вес
384 г
-
Штрихкод
4650001730459
Сравнить
