Top.Mail.Ru

Ашан

Наггетсы из мяса цыпленка «Ашан», полуфабрикат из мяса птицы, замороженный, рубленый формованный

Общий рейтинг
1.0000
Органолептические свойства
5.000
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоверность маркировки
1.000
Антибиотики
следы0.500
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
2.750
Экологичность
5.000
Качество
0.000
Потребительские свойства
0.550

Достоинства

  • Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Недостатки

  • Обнаружены следы антибиотика динитрокарбанилида
  • Продукт начал портиться
  • Много соли
  • Невысокая доля мясной части
  • Обнаружены костные включения и незаявленная соевая мука и кожа птицы

Отзывы на Наггетсы из мяса цыпленка «Ашан», полуфабрикат из мяса птицы, замороженный, рубленый формованный

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Наггетсы из мяса цыпленка, полуфабрикат (без доведения до готовности, необходимо жарить или запекать) из мяса птицы, замороженный, рубленый, формованный, под торговой маркой «Ашан» произведены ООО «Продукты питания Комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» г. Москва, Варшавское шоссе, д. 97; ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе обнаружены следы антибиотика динитрокарбанилида. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Однако наггетсы слишком соленые: содержание соли составляет 1,8%.  
К тому же кислотное число жира в продукте может говорить о начальной стадии его порчи.
Доля панировки составляет 37±0,01%, при этом доля мясной части невысокая – всего 56,1±0,2%. В наггетсах обнаружены костные включения, что указывает на присутствие в составе продукта незаявленного мяса механической обвалки. К тому же обнаружена не заявленная в составе соевая мука и кожа птицы.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, неправильной формы, с закругленными краями, толщиной от 12 до 14 мм. Начинка неравномерная, толщиной от 10 до 12 мм, панировка неравномерная, толщиной от 1 до 4 мм. Мясо упругое, эластичное. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям; вкус соленый, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"

  • Вес

    300 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    мясо цыпленка, вода питьевая, сухари панировочные (мука пшеничная, вода питьевая, соль, дрожжи хлебопекарные, куркума, паприка), мука пшеничная, масло растительное, соль поваренная пищевая, крахмал кукурузный, сахар-песок, пряности

  • Год исследования

    2021

  • Тип

    Полуфабрикаты

  • Штрихкод

    4690363104864

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб