Top.Mail.Ru

Мясницкий ряд

Полуфабрикат из мяса птицы рубленный, формованный, замороженный: наггетсы куриные «Мясницкий ряд»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Органолептические свойства
5.000
Фальсификация
нет5.000
Достоверность маркировки
1.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
3.000
Безопасность
0.000
Экологичность
5.000
Качество
4.650
Потребительские свойства
4.300

Недостатки

  • Обнаружены превышение по содержанию микроорганизмов и листерии
  • Продукт начал портиться

Отзывы на Полуфабрикат из мяса птицы рубленный, формованный, замороженный: наггетсы куриные «Мясницкий ряд»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Полуфабрикат (без доведения до готовности, необходимо жарить или запекать) из мяса птицы, рубленый, формованный, замороженный, наггетсы куриные под торговой маркой «Мясницкий ряд» произведены ООО «МПЗ Мясницкий ряд» в России. Образец был приобретен в ООО «ФММР» по адресу: г. Москва, Хользунова пер, д. 1.
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в наггетсах обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и листерии.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Наггетсы умеренно соленые: содержание соли составляет 1,1%.
Однако кислотное число жира в продукте указывает на высокий уровень его окислительной порчи.
Доля мясной части составляет 84,4±0,1%, а панировки – 15,8±0,01%.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, округлой формы, толщиной от 16 до 20 мм. Начинка равномерная, толщиной 15 мм, слой панировки неравномерный, толщиной 1 до 2 мм. Мясо сочное, некрошливое, упругое. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям, с выраженным ароматом специй; вкус слабосоленый, с выраженным привкусом специй, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "МПЗ МЯСНИЦКИЙ РЯД"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "МПЗ МЯСНИЦКИЙ РЯД"

  • Вес

    400 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    мясо куриное, вода питьевая, мука пшеничная, соль поваренная, дрожжи, куркума, растительное масло, пшеничная клетчатка, растительный гидролизат (рапс, маис), лук репчатый, стабилизатор (Е461), яичный порошок

  • Год исследования

    2021

  • Тип

    Полуфабрикаты

  • Штрихкод

    4660001443921

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб