Top.Mail.Ru

Chikon

Полуфабрикат из мяса птицы рубленый, формованный, глубокозамороженный, в панировке, Chikon

Общий рейтинг
2.0000
Органолептические свойства
5.000
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоверность маркировки
1.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Экологичность
5.000
Качество
0.000
Потребительские свойства
3.700

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Достаточно мяса
  • Умеренно соленые
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Продукт начал портиться
  • Обнаружены незаявленные соевые продукты и кожа птицы

Отзывы на Полуфабрикат из мяса птицы рубленый, формованный, глубокозамороженный, в панировке, Chikon

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Полуфабрикат (без доведения до готовности, необходимо жарить или запекать) из мяса птицы рубленый, формованный, глубокозамороженный, в панировке, под торговой маркой Chikon произведен ООО «Шельф-2000» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Автозаводская, д. 18; ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Наггетсы умеренно соленые: содержание соли составляет 1,2%.
Однако перекисное и кислотное число жира в продукте указывает на высокий уровень его окислительной порчи.
Доля мясной части составляет 75,1±0,2%, а панировки – 26,9±0,01%. Однако в наггетсах обнаружены не заявленные в составе соевые продукты и кожа птицы.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, овальной формы, толщиной 12 мм. Начинка равномерная, толщиной 11 мм, слой панировки неравномерный, толщиной 0,5–11 мм. Мясо сочное, некрошливое, упругое. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям; вкус соленый, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ШЕЛЬФ-2000"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ШЕЛЬФ-2000"

  • Вес

    300 г

  • Состав

    филе грудки куриное, вода питьевая, сухари панировочные (мука текстуроированная пшеничная, соль пищевая), ароматизатор - аромат сливочный, сахар,соль пищевая, крахмал картофельный, загуститель - Е461

  • Год изготовления

    2021

  • Год исследования

    2021

  • Тип

    Полуфабрикаты

  • Штрихкод

    4602920005954

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб