Top.Mail.Ru

Nasesto

Наггетсы «Классические» Nasesto, полуфабрикат из мяса птицы, рубленный, формованный, глубокозамороженный, в панировке

Общий рейтинг
1.0900
Органолептические свойства
4.750
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоверность маркировки
1.000
Антибиотики
обнаружено0.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.500
Безопасность
0.000
Экологичность
5.000
Качество
3.125
Потребительские свойства
1.500

Достоинства

  • Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Достаточно мяса
  • Умеренно соленые
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Недостатки

  • Обнаружены золотистый стафилококк и следы антибиотиков динитрокарбанилида и ласалоцида
  • Продукт начал портиться
  • Обнаружены костные включения
  • Обнаружены не заявленные в маркировке соевый белок, каррагинан и соединительная ткань

Отзывы на Наггетсы «Классические» Nasesto, полуфабрикат из мяса птицы, рубленный, формованный, глубокозамороженный, в панировке

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Наггетсы «Классические», полуфабрикат (без доведения до готовности, необходимо жарить или запекать) из мяса птицы рубленый, формованный, глубокозамороженный, в панировке, под торговой маркой Nasesto произведены ООО «Шельф-2000» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д.1.
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе обнаружен золотистый стафилококк. Его содержание не регламентируется в данном виде продукции, тем не менее он является посторонней микрофлорой. Кроме того, обнаружены следы антибиотиков динитрокарбанилида и ласалоцида.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Наггетсы умеренно соленые: содержание соли составляет 1,2%.
Однако кислотное число жира в продукте указывает на высокий уровень его окислительной порчи.
Доля мясной части составляет 77,3±0,1%, а панировки – 30,6±0,01%. Однако в наггетсах обнаружены костные включения. Их наличие указывает на присутствие в составе продукта незаявленного мяса механической обвалки. В составе также обнаружены не заявленные в маркировке соевый белок, каррагинан. Кроме того, в нем присутствует соединительная ткань, в то время как производитель заявил в составе только филе.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, овальной формы, толщиной 13 мм. Начинка равномерная, толщиной 9 мм, панировка равномерная, толщиной 2 мм. Мясо упругое, эластичное. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям, с кисловатым оттенком; вкус слабосоленый, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ШЕЛЬФ-2000"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ШЕЛЬФ-2000"

  • Вес

    300 г

  • Состав

    филе грудки куриное, вода питьевая, сухари панировочные (мука текстурированная пшеничная, соль пищевая), ароматизатор - аромат сливочный, сахар, соль пищевая, крахмал картофельный, загуститель - Е461

  • Год изготовления

    2021

  • Год исследования

    2021

  • Тип

    Полуфабрикаты

  • Штрихкод

    4602920004302

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб