Top.Mail.Ru

То, что надо!

Полуфабрикаты из мяса птицы, рубленые, формованные, обжаренные, замороженные, наггетсы куриные «То, что надо!»

Общий рейтинг
1.7000
Органолептические свойства
4.750
Фальсификация
нет5.000
Достоверность маркировки
1.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
3.000
Безопасность
0.000
Экологичность
5.000
Качество
2.650
Потребительские свойства
0.550

Достоинства

  • Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Недостатки

  • Обнаружен золотистый стафилококк
  • Продукт начал портиться
  • Много соли
  • Невысокая доля мясной части
  • Обнаружены костные включения
  • Наличие соевого белка и кожи птицы в составе

Отзывы на Полуфабрикаты из мяса птицы, рубленые, формованные, обжаренные, замороженные, наггетсы куриные «То, что надо!»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Полуфабрикаты (без доведения до готовности, необходимо жарить или запекать) из мяса птицы, рубленые, формованные, обжаренные, замороженные, наггетсы куриные под торговой маркой «То, что надо!» произведены ООО «Кудиновский мясной комплекс» для ООО «О’Кей» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’Кей».
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе обнаружен золотистый стафилококк. Его содержание не регламентируется в данном виде продукции, тем не менее он является посторонней микрофлорой.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Однако наггетсы слишком соленые: содержание соли составляет 1,7%.
К тому же кислотное число жира в продукте может говорить о начальной стадии его порчи.
Доля мясной части невысокая – всего 61,9±0,1. При этом в наггетсах доля панировки составляет 40,2±0,01%. В наггетсах обнаружены костные включения, что указывает на присутствие в составе продукта незаявленного мяса механической обвалки. К тому же в составе присутствуют соевый белок и кожа птицы, при этом производитель заявил их в составе.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, округлой формы, толщиной от 16 до 19 мм. Начинка рыхлая, неравномерная, толщиной от 15 до 17 мм, панировка неравномерная, толщиной от 1 до 2 мм. Запах не выражен; вкус соленый, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «О’КЕЙ»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "КУДИНОВСКИЙ МЯСНОЙ КОМПЛЕКС"

  • Вес

    310 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    вода питьевая, филе цыпленка-бройлера, сухари панировочные (мука пшеничная, вода питьевая, соль, дрожжи, красители: аннато, куркумин), масло растительное, кожа куриная, соевый белок, мука пшеничная, лук репчатый, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, соль, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель Е307, смесь специй, регулятор кислотности: Е451, Е 450; стабилизаторы: Е 407, Е415

  • Год исследования

    2021

  • Тип

    Полуфабрикаты

  • Штрихкод

    4607149456079

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб