Отзывы на Полуфабрикат из мяса птицы, рубленный формованный, замороженный «Окраина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Антибиотики
обнаружено0.000
Недостатки
- Обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы и следы динитрокарбанилида
- Продукт начал портиться
- Много соли
Полуфабрикат (без доведения до готовности, необходимо жарить или запекать) из мяса птицы, рубленый, формованный, замороженный, под торговой маркой «Окраина» произведен ООО «МПЗ Богородский» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Окраина».
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в наггетсах обнаружено превышение по содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы, а также следы антибиотика динитрокарбанилида. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Однако наггетсы слишком соленые: содержание соли составляет 1,8%.
К тому же кислотное число жира в продукте указывает на высокий уровень его окислительной порчи.
Доля мясной части составляет 70,5±0,2%, а панировки – 23,8±0,01%.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, неправильной формы, с выступающими закругленными краями, толщиной от 15 до 18 мм. Начинка неравномерной толщины от 11 до 13 мм, слой панировки неравномерный, толщиной от 1 до 4 мм. Мясо упругое, эластичное. Запах не выражен; вкус не выражен, с привкусом панировочных сухарей.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МПЗ БОГОРОДСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МПЗ БОГОРОДСКИЙ"
-
Вес
526 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
мясо куриное, молоко коровье цельное, сухари (пшеничная мука, соль, дрожжи, специи и экстракты специй), яичный меланж, вода питьевая, пшеничные пищевые волокна, соль пищевая, мука пшеничная в/с, грибы, чеснок, перец, экстракт паприки, молочная сыворотка, экстракт сливок, ароматизатор "грибы", сахар, стабилизатор (Е461, Е1413, Е339iii), загуститель (кукурузный крахмал)
-
Год исследования
2021
-
Тип
Полуфабрикаты
-
Штрихкод
2105337005266
Сравнить
