Отзывы на Сосиски «Молочные» охлажденные, мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, «МСП традиция»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены соевый изолированный белок и ДНК рапса
Сосиски «Молочные» охлажденные, мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, под торговой маркой «МСП традиция» произведено ООО «Сибирские мясные продукты» в России. Образец приобретен в магазине ООО «Сибирские мясные продукты» по адресу: г. Новосибирск, ул. Садовая, д. 194.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Однако в составе обнаружен соевый изолированный белок, наличие которого в молочных сосисках не допускается. К тому же выявлена ДНК рапса, которая, предположительно, могла попасть в состав готового продукта из сухого молока или с соседних производственных линий.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 12,5 см, в оболочке, диаметром 22 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,5±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "СИБИРСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "СИБИРСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
Свинина, говядина, вода, меланж яичный(сухой), молоко коровье сухое обезжиренное, посолочная смесь (cоль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизаторы, регулятор кислотности- пирофосфаты, трифосфаты, полифосфаты, сахар-пecок, усилитель вкуса и аромата-глутамат натрия, пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный), антиокислитель-аскорбиновая кислота.
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок-не менее 11,0 г: жир - не более 28,0 г
-
Вес
400 г
-
Штрихкод
4607146705699
Сравнить
