Top.Mail.Ru

Сосиски ВМК

Изделие колбасное вареное. Сосиски «Молочные»

Общий рейтинг
3.5800
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
1.850
Консерванты
5.000
Красители
5.000
Состав
0.500
Пищевая ценность
0.500
Качество
4.200
Безопасность
5.000
Безопасность
5.000

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат красителей и консервантов
  • Достаточно соли
  • Хорошо проварены
  • Нет каррагинана
  • Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному на маркировке

Недостатки

  • Недостоверная маркировка

Отзывы на Изделие колбасное вареное. Сосиски «Молочные»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Изделие колбасное вареное. Сосиски «Молочные» под торговой маркой «ВМК» произведены АО «Вологодский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ИП «Калинина Л. В.» по адресу: г. Вологда, ул. Маяковского, д. 26.
Сосиски под торговой маркой «ВМК» – это открученные батончики длиной 12 см, в оболочке диаметром 24 мм.
По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия недостоверный состав сосисок. В нем был обнаружен крахмал, не указанный на упаковке. Внесение крахмала допускается по ГОСТу, однако он должен быть указан на маркировке. Каррагинана в составе не обнаружено. Сосиски абсолютно безопасны.
В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО. В них соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже.
В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В них содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена.
Сосиски имеют неравномерный цвет по краям, неудовлетворительную жиловку сырья, посторонний запах. Характерный вкус отсутствует.
Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
  • Производитель

    АО «Вологодский Молочный АПК»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО «Вологодский мясокомбинат»

  • Техническая документация, указанная на упаковке

    ГОСТ Р 52196

  • Год изготовления

    2017

  • Адрес места закупки (Акт закупки)

    Магазин "Продукты" г. Вологда, ул. Маяковского, д. 26

  • Состав

    свинина, говядина, вода, гидр. яичный порошок, посолочная смесь (соль, пищ. Добавка фиксатор окраски Е250), молоко коровье сухое обезжиренное, пищ. Добавки - стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, сахар, пряности, пищ. добавка антиокислитель Е300.

  • Год исследования

    2017 – 2020

  • Условия эксплуатации / хранения

    Храить при температуре от 0 до 6С и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки: годен в течение 2 суток в пределах срока годности упакованного продукта при температур от 0 до +6С и относительной влажности воздуха не вывше 75%.

  • Штриховой код

    4607045793469

  • Вес

    350г

  • Штрихкод

    4607045793469

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб