Отзывы на Изделия колбасные вареные, мясные, мясное колбасное изделие, сосиски вареные «Молочные» категории Б, охлажденные, «Жупиков»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание жира ниже заявленного
Изделия колбасные вареные, мясные, мясное колбасное изделие, сосиски вареные «Молочные», категории Б, охлажденные, под торговой маркой «Жупиков» произведены ООО «Жупиков» в России. Образец приобретен в ООО «Жупиков», в фирменном магазине-павильоне «Настоящие мясные изделия Жупиков» по адресу: г. Тамбов, ул. Астраханская, д. 187.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров ниже указанного на этикетке.
Каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 11,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,5±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ЖУПИКОВ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ЖУПИКОВ"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода питьевая, яйца куриные, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молоко коровье сухое цельное, влагоудерживающий агент (E450i), сахар, пряности (перец черный молотый, перец душистый молотый, орех мускатный молотый), антиокислитель (аскорбинат натрия)
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пимщевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: белок - 11 г, жир - 28 г, калорийность - 1239 кДж/296 ккал
-
Штрихкод
4630008910474
Сравнить
