Отзывы на «Молочные» сосиски «Папа может», мясосодержащий продукт, изделие колбасное вареное категории В
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотика сульфаметазина
- Наличие в составе мяса птицы куриного (в т. ч. механической обвалки)
- Обнаружен незаявленный каррагинан
Молочные сосиски, мясосодержащий продукт, изделие колбасное вареное категории В, под торговой маркой «Папа может» произведено АО «ОМПК» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Vprok.ru «Перекресток».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотика сульфаметазина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Производитель заявил в составе крахмал картофельный, при этом в составе продукта он не обнаружен. Однако обнаружен незаявленный каррагинан, используемый в качестве загустителя. Кроме того, в составе сосисок присутствует мясо птицы куриное (в т. ч. механической обвалки). Наличие данных компонентов в молочных сосисках не допускается.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 12,8 см, в оболочке, диаметром 20 мм, розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,8±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
АО "ОМПК"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ОМПК"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, вода, мясо птицы куриное (в т.ч. механической обвалки), белковый стабилизатор, говядина, комплексные пищевые добавки (молочный белок, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия; стабилизаторы: полифосфат натрия, ксантановая камедь, моно- и диглицериды жирных кислот; животный белок говяжий, молочная сыворотка сухая, сахар, специи, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия); масло подсолнечное, крахмал картофельный, соль, сухой яичный меланж, краситель кармины
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок - 9 г, жир - 17 г. Энергетическая ценность (калорийность) 782 кДж/189 ккал
-
Вес
600 г
-
Штрихкод
4601296009706
Сравнить
