Сосиски «Молочные» под торговой маркой «Останкино» произведены ОАО «ОМПК» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Сосиски под торговой маркой «Останкино» – это открученные батончики длиной 11 см, в оболочке диаметром 24 мм.
В нихне обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены сульфаниламиды: сульфадиазин и триметоприм в количестве, соответствующем обязательным требованиям. В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО.
В них соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже.
В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В них содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено.
Сосиски имеют посторонний привкус и запах, суховатую (не сочную) консистенцию.
Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
