Отзывы на Молочный шоколад «А.Коркунов»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
- Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
- Степень измельчения соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Содержание общего сахара и жира соответствует заявленному
- Внешний вид, вкус и запах характерны для молочного шоколада
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Молочный шоколад под торговой маркой «А. Коркунов» произведен ООО «Одинцовская кондитерская фабрика» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Beru.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе отсутствуют. ГМО также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Соотношение массовой доли молочного жира (5,9%) и сухого обезжиренного остатка молока (25%) подтверждает наличие в составе шоколада молока. К тому же шоколад содержит 29,7% общего сухого остатка какао. Соотношение данных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Массовые доли общего сахара и жира соответствуют заявленным в маркировке.
Содержание лауриновой кислоты в продукте составило 0,9% от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Степень измельчения составила 98%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Лицевая поверхность шоколада с рисунком, блестящая, без поседения и зараженности вредителями. Консистенция твердая, структура однородная. Вкус и запах свойственные для данного типа шоколада, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Товар исследован в 2020 году.
-
Производитель
ООО "ОДИНЦОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"
-
Изготовитель
ООО "ОДИНЦОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"
-
Вес
90 г
-
Год изготовления
2019
-
Состав
сахар, какао масло, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, лактоза, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин, Е492), ароматизатор (ванилин)
-
Штрихкод
4607065373061
Сравнить
