Отзывы на Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски категории В «Молочные высокий стандарт», «МПК «Атяшевский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотика флорфеникола
- Наличие крахмала в составе
Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски категории В «Молочные высокий стандарт», под торговой маркой «МПК «Атяшевский» произведены ООО «МПК «Атяшевский» в России. Образец приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Мясниковой, д. 29.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотика флорфеникола. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Камеди, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Заявленные в маркировке соевый белок и каррагинан также не обнаружены. Однако в составе присутствует картофельный крахмал.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 11,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (2,3±0,3%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МПК "АТЯШЕВСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МПК "АТЯШЕВСКИЙ"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
говядина, свинина, вода питьевая, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), молоко сухое обезжиренное, крахмал картофельный, соевый белок, животный белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизаторы (пиро-,полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), загустители (каррагинан, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, конжаковая камедь), мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), специи (душистый перец, мускатный орех), экстракт черного перца, натуральный краситель кармины
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белков - 7 г, жиров - 17 г, углеводов - 7 г, энергетическая ценность (калорийность) - 867 кДж (209 ккал)
-
Вес
600 г
-
Штрихкод
4606068142902
Сравнить
