Отзывы на Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», категории Б, охлажденные, в оболочке целлюлозной МГС, «Мясницкий ряд»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски «Молочные», категории Б, охлажденные, в оболочке целлюлозной МГС, под торговой маркой «Мясницкий ряд» произведены ООО «МПЗ Мясницкий ряд» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Ашан».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Однако обнаружен крахмал. Важно заметить, что доля крахмала составляет менее 2%, поэтому производитель не обязан выносить его в маркировку.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 11,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,9±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МПЗ МЯСНИЦКИЙ РЯД"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МПЗ МЯСНИЦКИЙ РЯД"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, яичный порошок, регуляторы кислотности (E450i, E451i), глюкоза, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (аскорбиновая кислота), специи (перец черный, перец белый, перец душистый, кардамон), экстракты специй (перец черный)
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукции (средние значения): белки - 11 г, жиры - 28 г, 296 ккал/1239 кДж
-
Вес
420 г
-
Штрихкод
4660001444751
Сравнить
