Отзывы на Наггетсы куриные «Маркет Перекресток», изделие кулинарное из мяса птицы, замороженное, рубленое
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Достаточно мяса
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Продукт начал портиться
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Наличие соевой муки и куриной кожи в составе
Наггетсы куриные, изделие кулинарное (доведенное до готовности, требуется только разогреть) из мяса птицы, замороженное, рубленое, под торговой маркой «Маркет Перекресток» произведены ООО «Продукты питания Комбинат» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Однако содержание соли составляет 1,5%, что выше установленного опережающим стандартом Роскачества (не более 1,3%).
К тому же кислотное число жира в продукте выше установленных опережающим стандартом нормативов, что может говорить о начальной стадии порчи продукта.
Доля мясной части составляет 86,8±0,2%, а панировки – 13,1±0,01%. В наггетсах присутствуют соевая мука и куриная кожа. Производитель указал их в составе, однако наличие в нем данных компонентов не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, неправильной формы, с закругленными краями, толщиной от 13 до 15 мм. Начинка неравномерной толщины, от 9 до 11 мм, слой панировки равномерный, толщиной 2 мм. Мясо сочное, некрошливое. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям; вкус слабосоленый, с выраженным привкусом специй, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ТОРГОВАЯ СЕТЬ "ПЕРЕКРЕСТОК"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"
-
Вес
360 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
мясо цыпленка, вода питьевая, сухари панировочные (мука пшеничная, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные, краситель аннато, куркума) кожа куриная, мука пшеничная, мука соевая, масло растительное, клетчатка соевая, соль пищевая, крахмал кукурузный, смесь пищевых ингридиентов (крахмал гороховый, яичный белок, пищевое волокно (бамбуковое)), ароматизатор (содержит усилители вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный,5-гуанилат натрия2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный, антиокислитель лимонную кислоту), сахар, перец черный
-
Год исследования
2021
-
Тип
Кулинарные изделия
-
Штрихкод
4606993147584
Сравнить
