Победа Вкуса
«Победа вкуса» пористый молочный шоколад
Рейтинг Роскачества
3.0600
Достоинства4
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Отсутствуют заменители масла какао
  • Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Характеристики 7
  • Производитель
    ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»
  • Год исследования
    2017
  • Изготовитель
    ООО «Кондитерская фабрика «Победа»
  • Год изготовления
    2016
  • Вес
    180 гр.
  • Состав
    Сахар, молоко сухое цельное, сухая пахта, масло какао, какао тёртое, сухие сливки, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин.
  • Штрихкод
    4607005401243
Критерии исследования 4
  • Достоверность маркировки
    1.50
  • Соответствие названию
    0.00
  • Маркировка, пищевая ценность
    5.00
  • Качество
    4.10
Протоколы исследования 5

Пористый молочный шоколад под торговой маркой «Победа вкуса» произведен ООО «Кондитерская фабрика «Победа» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В данном продукте массовая доля молочного жира составила 1,6 % при удовлетворительном показателе содержания сухого обезжиренного остатка молока (13 %). Это может говорить о том, что в продукт было добавлено сухое обезжиренное молоко или белковая часть, что несвойственно данному виду шоколада. При этом вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке.
Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. При этом в товаре обнаружены эквиваленты масла какао в количестве 1,8 %от общего веса шоколадной массы. Степень измельчения составила 93,2 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Алёнка Шоколад молочный «Алёнка»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    1 ₽ /100 г
Bonvida Шоколад молочный Bonvida
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    75.99 ₽ /100 г
Спартак Шоколад молочный «Спартак»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    100 ₽ /100 г
Алёнка Шоколад молочный «Алёнка»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    81 ₽ /100 г
Alpen Gold Шоколад молочный Alpen Gold
  • Общий рейтинг
    4.46
  • Цена закупки
    52.22 ₽ /100 г
Milka Шоколад молочный Milka
  • Общий рейтинг
    4.46
  • Цена закупки
    80 ₽ /100 г
А.Коркунов Молочный шоколад «А.Коркунов»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    127.77 ₽ /100 г
Villars Villars молочный шоколад
  • Общий рейтинг
    4.42
Sunmilk SunMilk молочный шоколад
  • Общий рейтинг
    1.05
Plan B Plan B молочный шоколад
  • Общий рейтинг
    5.00
Nestle Nestle шоколад молочный
  • Общий рейтинг
    5.00
Merci Merci молочный шоколад
  • Общий рейтинг
    5.00
Товары со знаком качества
Алёнка Шоколад молочный «Алёнка»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    1 ₽ /100 г
Алёнка Шоколад молочный «Алёнка»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    81 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению