Capo Di Gusto
Пряность. Перец чёрный молотый Capo Di Gusto
Рейтинг Роскачества
2.0020
Достоинства4
  • Без синтетических красителей
  • Не содержит посторонних примесей
  • Качественный помол
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки4
  • Обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и плесени
  • Недостаточно сыпучий
  • Не обладает характерными свойствами перца
  • Недостатки в органолептике (вкусе)
Характеристики 5
  • Регион производства
    Московская область
  • Цена закупки
    50 p/100 г
  • Производитель
    САНТУС ООО
  • Изготовитель
    ООО "Сантус", Россия, 109012, г. Москва, М. Черкасский переулок, д. 2, ком.13
  • Штрихкод
    4607001724469
Критерии исследования 8
  • Органолептика
    3.60
  • Микробиологическая безопасность
    0.00
  • Потенциально вредные вещества
    0.00
  • Пестициды ненормируемые
    5.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    0.00
  • Качество
    3.34
  • Потребительские свойства
    2.25

Пряность, перец черный молотый под торговой маркой Capo di Gusto произведен ООО «Сантус» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
Он не содержит в составе пестицидов и тяжелых металлов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и плесени.
Посторонние примеси отсутствуют. Синтетические красители также не обнаружены. Производитель не вносил в состав глутаминовую кислоту, используемую в качестве усилителя вкуса. При этом она содержится в составе перца в силу природного происхождения. В продукции отмечаются слишком малые количества пиперина и эфирных масел, а значит, перец не обладает характерными свойствами: вкус слабожгучий, свойственный черному перцу.
Продукт представляет собой порошок однородного серого цвета с легким зеленоватым оттенком. Он хорошо промолот. 95% частиц размером не менее 0,45 мм. Однако содержание влаги выше установленного опережающим стандартом Роскачества, из-за чего перец может быть недостаточно сыпучим.
Фактическая масса нетто перца соответствует заявленной.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    3.400
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептика
    3.600
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Пестициды ненормируемые
    4.000
  • Маркировка
    0.000
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептика
    3.800
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    0.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.600
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    4.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.800
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.200
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    4.500
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    2.800
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    0.000
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептика
    3.600
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.400
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.400
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    4.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.200
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.400
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
Магета Перец черный «Магета»
  • 2.21
  • Цена закупки
    114.3 ₽ /100 г
  • Органолептика
    4.400
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептика
    3.800
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    0.000
  • Органолептика
    3.600
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    5.000
  • Маркировка
    4.500
  • Безопасность
    5.000
  • Органолептика
    3.800
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    4.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Kamis Перец черный молотый Kamis
  • 4.71
  • Цена закупки
    230 ₽ /100 г
  • Органолептика
    4.800
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Айдиго Перец черный молотый «Айдиго»
  • 4.69
  • Цена закупки
    480 ₽ /100 г
  • Органолептика
    3.800
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Пестициды ненормируемые
    3.500
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению