Top.Mail.Ru

Северная компания

Соленая пищевая рыбная продукция: семга, ломики «Северная компания».

Общий рейтинг
2.3000
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Безопасность
0.000
Качество
4.000

Достоинства

  • Микробиологические показатели в норме
  • Отсутствуют довески

Недостатки

  • Содержит консерванты
  • Сравнительно много соли

Отзывы на Соленая пищевая рыбная продукция: семга, ломики «Северная компания».

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Соленая семга в ломтиках под торговой маркой «Северная компания» произведена АО «Ита Северная компания» в России. Образец был приобретен в магазине «О’кей» по адресу: г. Москва, Головинское ш., д. 5, корп. 1.
В ходе лабораторных испытаний, проведенных в 2020 году, выявлено, что в продукте содержится консервант (бензойная кислота) в количестве, превышающем законодательно допустимый уровень.
При этом в исследованном образце не обнаружено гельминтов и личинок, опасных для человека. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) находилось в пределах установленных СанПиН требований. Условно-патогенные (S. aureus, сульфитредуцирующие клостридии) и патогенные микроорганизмы (в том числе сальмонелла и L. monocytogenes) в образце не найдены. Не выявлено токсичных элементов – полихлорированных бифенилов, что косвенно указывает на чистоту окружающей среды на производстве. Превышения по содержанию других токсичных элементов, в том числе ртути, кадмия и мышьяка, также не выявлено.
Продукт данной торговой марки содержит сравнительно большое количество соли (6,3%), что не соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества.
Внешний вид претензий не вызывает: поверхность ломтиков чистая, без повреждений, светло-оранжевого цвета. Запах продукта соответствует данному типу рыбы. Рыба оказалась свежей.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной. Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке.

          
  • Производитель

    АО "ИТА СЕВЕРНАЯ КОМПАНИЯ"

  • Изготовитель

    АО "ИТА СЕВЕРНАЯ КОМПАНИЯ"

  • Вес

    300 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    семга (продукция аквакультуры), соль, консерванты (Е-202, Е-211)

  • Штрихкод

    2918753003002

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб