Каталог исследований

Брюкке

Сыр «Брюкке», «Голландский», 45%

Цена закупки

63.99 p /100 г
Сравнить Добавить в избранное

Отзывы на Сыр «Брюкке», «Голландский», 45%

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.8000
Органолептические свойства
4.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
5.000
Фальсификация жировой фазы
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Показатели качества
4.500

Достоинства

  • Безопасен
  • Не содержит растительных жиров
  • Достаточно белков и жиров
  • Содержание соли соответствует установленным требованиям
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Резинистая консистенция
Сыр «Голландский», 45%, под торговой маркой «Брюкке» произведен ООО «Брюкке» в России. Образец был приобретен в магазине «Бехетле» по адресу: г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 25.  
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует нормативам, установленным для данного вида сыра. Количество белка (26,4%) соответствует заявленному в маркировке. Содержание поваренной соли также находится в пределах, установленных действующими нормативами.
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет белый, равномерный по всей массе. Рисунок с мелкими глазками правильной формы. Однако консистенция резинистая. Продукт имеет слабо выраженный сырный, чистый вкус и запах.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.

  • Производитель

    ООО "БРЮККЕ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "БРЮККЕ"

  • Год изготовления

    2021

  • Тип

    Голландский

  • Год исследования

    2021

  • Вес

    388 г

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, с использованием заквасок мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, консерванта нитрита натрия

  • Штрихкоды

    2702043404880;2431831003621

Смотреть рейтинг всех товаров
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Чабан Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе 45%, «Чабан»
4.200
60.4 p /100 г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сыродел Сыр «Голландский», «Сыродел»
0.000
50 p /100 г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сырная долина Сыр «Голландский», 45%, брусок, «Сырная долина»
0.000
41.9 p /100 г
Сравнить
Ичалки Сыр «Голландский», 45%, массовая доля жира в сухом веществе 45%, «Ичалки»
4.800
49.87 p /100 г
Сравнить
Староминский сыродел Сыр фасованный, «Голландский ИТ», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%, «Староминский сыродел»
5.000
59.99 p /100 г
Сравнить
Товар-нарушитель
Надежда Сыр полутвердый «Голландский», 45%, БЗМЖ, «Надежда»
0.000
39.99 p /100 г
Сравнить
Молочный комбинат «Ставропольский» Сыр полутвёрдый «Голландский», «Молочный комбинат «Ставропольский»
4.480
48 p /100 г
Сравнить
Вамин Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе 45%, высший сорт, «Вамин»
4.200
39 p /100 г
Сравнить
Ува-Молоко Сыр полутвердый «Голландский», м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 45%, «Ува-Молоко»
4.400
42.6 p /100 г
Сравнить
Навруз Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе – 45%, «Навруз»
4.000
42 p /100 г
Сравнить
ЗМК «Голландский» сыр, высший сорт, массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 45%, «ЗМК»
4.450
43 p /100 u
Сравнить
Молочная сказка Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе 45%, «Молочная сказка»
3.950
55.29 p /100 г
Сравнить
Товар-нарушитель
Маслосыркомбинат Тюкалинский Сыр «Голландский», 45%, вес, без змж, «Маслосыркомбинат Тюкалинский»
0.000
55.28 p /100 г
Сравнить
Моя цена Сыр фасованный, «Голландский», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 45%, «Моя цена»
4.900
46.66 p /100 г
Сравнить
Товар-нарушитель
Алтайские сыровары Сыр «Голландский», фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%, «Алтайские сыровары»
0.000
57.49 p /100 г
Сравнить
То, что надо! Сыр фасованный «Голландский» (брус), массовая доля жира в сухом веществе 45%, «То, что надо!»
4.688
58.99 p /100 г
Сравнить
Фасоль Сыр фасованный «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе 48%, «Фасоль»
4.688
60.84 p /100 г
Сравнить
СБРОАО Беловежские сыры Сыр «Голландский особый», массовая доля жира в сухом веществе – 45%, «СБРОАО Беловежские сыры»
4.488
52 p /100 г
Сравнить
Первым делом Сыр фасованный, «Голландский брусковый, массовой долей жира в сухом веществе 45%, «Первым делом»
5.000
48.99 p /100 г
Сравнить
Слуцкий сыродельный комбинат Сыр «Голландский брусковый», высший сорт, массовая доля жира в сухом веществе 45%
4.400
55 p /100 г
Сравнить
Читайте также
Правила покупки
Почему в эту Черную пятницу не удастся сэкономить
Спецпроекты
Мед: продукция каких марок не разочарует покупателей?
Эксперты объясняют
Почему стоит установить ПИН-код на сим-карту и как это сделать?
Эксперты объясняют
Паста Амосова: польза и вред
Эксперты объясняют
Стоит ли менять паспорт, если его могли сфотографировать?
Эксперты объясняют
Облепиховый чай: польза и вред
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Сравнить