Отзывы на Сыр фасованный «Российский» «Город сыра» в нарезке.
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит растительных жиров
- Достаточно белков и жиров
- Дозревший
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
Сыр фасованный «Российский» под торговой маркой «Город сыра» произведен ООО «Невские сыры» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В продукте не обнаружены тяжелые металлы, патогенные микроорганизмы, плесень и антибиотики. Производитель не вносил в сыр растительные жиры: это подтверждает отсутствие фитостеринов в составе продукта.
Массовая доля жира и массовая доля жира в сухом веществе соответствуют «Российскому» сыру. Массовая доля белка составляет 27,9±0,4%, что находится в пределах рекомендуемой нормы. Массовая доля влаги не превышает требований ГОСТа. У сыра выдержан срок созревания, о чем косвенно свидетельствует показатель активной кислотности. Однако в нем недостаточно соли.
Сыр нарезан порционными кусочками прямоугольной формы светло-желтого цвета. Консистенция умеренно эластичная, однородная по всей массе. Вкус и запах выраженные сырные, слегка кисловатые. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной формы, равномерно расположенных по всей массе.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО «Невские сыры»
-
Изготовитель
ООО "НЕВСКИЕ СЫРЫ", 192174, г.Санкт-Петербург, пр.Александровской Фермы, д. 23 А
-
Состав
молоко пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент Е536), уплотнитель - хлорил кальция, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато (содержит эмульгатор Е433, регулятор кислотности гидроксид калия).
-
Год изготовления
2019
-
Вес
125 г
-
Штрихкод
4607023233611
Сравнить
