Луговая свежесть

Сыр фасованный «Российский» «Луговая свежесть». Массовая доля жира в сухом веществе- 50 %.

Общий рейтинг
5.000
Органолептика
5.000
Достоверность информации
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
результаты исследования 07.2017
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит растительных жиров
  • Дозревший
  • Достаточно белков и жиров
  • Умеренное содержание соли
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сыр фасованный «Российский» под торговой маркой «Луговая свежесть» произведен ООО «Пир-Пак» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В продукте не обнаружены тяжелые металлы, патогенные микроорганизмы, плесень и антибиотики. Производитель не вносил в сыр растительные жиры: это подтверждает отсутствие фитостеринов в составе продукта.
Массовая доля жира и массовая доля жира в сухом веществе соответствуют «Российскому» сыру. Массовая доля белка составляет 23,5±0,4%, что находится в пределах рекомендуемой нормы. Массовая доля влаги не превышает требований ГОСТа. У сыра выдержан срок созревания, о чем косвенно свидетельствует показатель активной кислотности. Массовая доля поваренной соли не превышает установленных нормативов.
Сыр представляет собой кусок прямоугольной формы светло-желтого цвета. Консистенция умеренно эластичная, однородная по всей массе. Вкус и запах выраженные сырные, слегка кисловатые. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО "ПиР-ПАК"

  • Изготовитель

    ООО "ПиР-ПАК", 142715, Россия, Московская область, Ленинский район, поселок совхоза им.Ленина

  • Состав

    молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, кносервант нитрат натрия, краситель аннато

  • Вес

    225 г

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4607179831341

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением