Отзывы на Вареные сосиски «Молочные», ГОСТ (охлажденные). Колбасное изделие. Мясной продукт категории Б
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат красителей и консервантов
- Достаточно соли
- Хорошо проварены
- Нет крахмала и каррагинана
- Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному на маркировке
Недостатки
- Наличие остатков антибиотиков
Вареные сосиски «Молочные ГОСТ» (охл.). Колбасное изделие. Мясной продукт категории Б под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» произведен ОАО «Великолукский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «ОКЕЙ» по адресу: г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 30а.
Сосиски под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» – это батончики длиной 10 см, диаметром 22 мм. В них не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, соответствующем обязательным требованиям. В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО.
В них соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже.
В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Сосиски имеют нежную, сочную консистенцию, батончики с чистой сухой поверхностью. Фарш розовый, однородный, равномерно перемешан, с наличием небольшой пористости.
Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
-
Производитель
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО «Великолукский мясокомбинат»
-
Техническая документация, указанная на упаковке
ГОСТ Р 52196-2011
-
Год изготовления
2017
-
Адрес места закупки (Акт закупки)
-
Состав
свинина, говядина, молоко коровье сухое цельное, яйца куриные, натуральные пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), вода питьевая, соль повареная, сахар, стабилизатор (пирофосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия).
-
Год исследования
2017 – 2020
-
Условия эксплуатации / хранения
Упаковано в модифицированной атмосфере. Годен: 25 суток в оболочке "вискофан" при t от +2 до +6С и относительной влажности воздуха 75%. После вскрытия упаковки родукт годен 48 часов в пределах срока годности при соблюдение условий хранения.
-
Вес
330г
-
Штрихкод
4607091765496
Сравнить
