Отзывы на Изделия кулинарные из мяса птицы, замороженные, рубленые: наггетсы «Классические» «Каждый День»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Антибиотики
обнаружено0.000
Достоинства
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотика динитрокарбанилида
- Продукт начал портиться
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Доля мясной части ниже установленной опережающим стандартом Роскачества, а панировки – выше
- Наличие соевой муки и незаявленных фрагментов кожи птицы в составе
- Недостатки в органолептике
Изделия кулинарные (доведенные до готовности, требуется только разогреть) из мяса птицы, замороженные, рубленые, наггетсы классические, под торговой маркой «Каждый день» произведены ООО «Продукты питания Комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, Севастопольский пр-т, д. 11 Е.
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе обнаружены следы антибиотика динитрокарбанилида. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Однако содержание соли составляет 1,6%, что выше установленного опережающим стандартом Роскачества (не более 1,3%).
К тому же кислотное число жира в продукте выше установленных опережающим стандартом нормативов, что может говорить о начальной стадии порчи продукта.
Доля мясной части – 60,4±0,2% – ниже установленной опережающим стандартом Роскачества, а доля панировки – 36,1±0,01% – выше.
В наггетсах присутствует заявленная в маркировке соевая мука. К тому же в составе обнаружены незаявленные фрагменты кожи птицы. Наличие в составе данных компонентов не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, неправильной, с закругленными краями формы, неравномерной толщины от 13 до 15 мм. Начинка слоистая, с пустотами, неравномерной толщины от 10 до 12 мм, панировка неравномерная, толщиной от 1 до 3 мм. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям; вкус соленый, островатый, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"
-
Вес
300 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
мясо цыпленка, вода питьевая, сухари панировочные (мука пшеничная, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные, краситель E160b, куркума), мука соевая, мука пшеничная в/с, масло растительное, лук, крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, хлопья картофельные, сахар-песок, пряности, антиокислитель - лимонная кислота, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия
-
Год исследования
2021
-
Тип
Кулинарные изделия
-
Штрихкод
4690363021802
Сравнить
