Отзывы на Колбасное изделие вареное, сосиски «Рублёвский» «Сливочные», мясной продукт категории Б, упаковано в модифицированной атмосфере, охлажденные
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Без ГМО
- Достаточно белков и жиров
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Органолептическая оценка ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
- Наличие в составе компонентов, которые не допускаются опережающим стандартом Роскачества
Колбасное изделие вареное, сосиски «Сливочные», мясной продукт категории Б, упаковано в модифицированной атмосфере, охлажденные, под торговой маркой «Рублевский» произведены ООО «МПЗ «Москворецкий» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине igooods.
В составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики и гормоны отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Активность фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Количество белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Основным сырьем, из которого приготовлены сосиски, является свинина. В составе также присутствует говядина – ее содержание составляет ≈15% от основного сырья. Производитель заявил в маркировке молоко сухое цельное, однако его наличие в сливочных сосисках не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Сосиски умеренно соленые.
Они представляют собой прямые батончики цилиндрической формы длиной 105 мм, бледно-розового цвета. Поверхность чистая, сухая, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков. Колбасный фарш с однородной структурой, равномерно перемешан. Консистенция сосисок упругая; в разогретом виде – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные продукту, без посторонних привкуса и запаха. Однако общая органолептическая оценка – 3,83 балла – ниже установленной опережающим стандартом Роскачества. Согласно опережающему стандарту, органолептическая оценка должна быть не ниже 4,5 балла.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО "МПЗ "МОСКВОРЕЦКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МПЗ "МОСКВОРЕЦКИЙ"
-
Вес
430 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
говядина, свинина, молоко сухое цельное, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: пирофосфат натрия, регулятор кислотности: трифосфат натрия, сахар, пряности (перец черный, перец душистый), экстракт пряности (орех мускатный), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: изоаскорбатнатрия
-
Штрихкод
4630003681690
Сравнить
